2008年04月11日

りんごのコンポート

クリームハニーのシナモン・フレーバー。こんがり焼いたトーストにぴったりの味です。パンケーキにも合いますよ。50g瓶詰め。

リンゴをまとめ買いして、あまらせてしまうことがありませんか。
そんな時にオススメのレシピをご紹介します。

●材料●
・リンゴ・・・・1個
・はちみつ・・・50g
・水・・・・・・150cc
・ブランデー・・お好みで

●作り方●
1.リンゴは芯を取り、皮はつけたまま3-4センチ角に切る。
2.鍋に水とハチミツをいれ火にかけ、ハチミツを溶かす。
3.リンゴを入れ、沸騰したら弱火にし、落し蓋をして、10-15分煮る。
 お好みでブランデーを加える。
4.鍋のまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。


ハチミツはシナモンフレーバー、レモンフレーバーが合うようです。

そのままでも美味しいし、ヨーグルトをかけても美味しい!

ぜひお試しくださいね♪



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posted by honey-honey at 00:39| Comment(35) | TrackBack(2) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月08日

イチゴミルク

定番商品クリーム蜂蜜(ホワイト)に
徳用340gができました。
誰にでも好まれるプレーンな
クリーム蜂蜜を毎日たっぷり
..

久しぶりのアップです。

イチゴが美味しい季節です。
イチゴを使って飲み物を作ってみました。
今日も簡単です!!


●材料
 牛乳:200cc
 イチゴ:中ぐらいのもの5個ぐらい
 クリームハニー:小さじ2-3

●作り方
 ミキサーに材料を入れて攪拌する。


ビタミンC、カルシウムをたっぷり取れて、元気が出そうです。
朝食にオススメです♪


posted by honey-honey at 00:59| Comment(0) | TrackBack(0) | ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月10日

はちみつ葛湯

クリームハニーのピーチ・フレーバー。優しいオレンジ色の蜂蜜です。甘酸っぱいピーチの味が蜂蜜と混じり合って美味!50g瓶詰..

まだまだ寒い日が続きますね。
風邪をひいたりしていませんか?

寝る前にちょっと温かいものを飲みたいなと思った時、こんな季節ならではの「ハチミツ葛湯」はいかがでしょう。

私はラズベリーフレーバーで作りました。

皆さまもお好きなフレーバーハニーで、一番好きな味を見つけてください!

●材料
片栗粉:小さじ1
フレーバーハニー:小さじ1
熱湯:150cc

●作り方
マグカップに片栗粉とフレーバーハニーを入れておく。
熱湯を入れて、よくかき混ぜる。やけどにご注意。



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2008年01月22日

ハニープディング

寒い日が続きますね。
こんな時、やさしい甘さのスィーツがホッとさせてくれます。

今日は、とても簡単にできるプディングをご紹介します。


☆材料☆(約100ccの容器2個分)
玉子:1個
ハチミツ:大さじ1
牛乳:100cc(半量を生クリームにしても)
バニラエッセンス:少々

☆作り方☆
1.玉子とハチミツをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2.牛乳を加え、更に混ぜ、バニラエッセンスを加える。
3.鍋に耐熱プリン容器の半分ぐらいの深さのお湯を沸かし、容器を入れる。
4.ふたをし、弱火で12〜15分火にかける。

温かいままでも、冷やしても、どちらもおいしいですよ。

お好みで、カラメルをかける場合、電子レンジで作ると簡単です。

☆材料☆
砂糖:大さじ2
水:小さじ1
水:小さじ1(後から加える分)

☆作り方☆
1.砂糖と水を耐熱容器に入れて、電子レンジで3〜4分、色がきつね色になるまで加熱する。
2.レンジから出して、容器をゆすって、あめ色になるまで20秒ほど更に加熱する。(かき混ぜないこと)
3.濃いあめ色になったら、水を加え、かき混ぜる。こうすると固まりません。

熱くなるので、やけどしないように注意してくださいね。
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2008年01月10日

せき止めにハチミツ!

クリームハニーのクランベリーフレーバー。店長おすすめです!クランベリーの味がとっても美味しいです。50g瓶詰め。

ちょっと前の新聞記事になっていたのですが、アメリカ、ペンシルベニア州立大の研究チームが発表した調査結果によると、子供のせき止めには市販の薬より、ハチミツを飲ませる民間療法の方が安全で効果的、とのこと。

100人以上の子供を対象に、ハチミツ、せき止め薬、ダミーの服用剤を使用して調査したところ、ハチミツを飲んだ後、せきの頻度が減ったという回答が最も多かったのだそうです。

これはハチミツに含まれる抗酸化物質が、せき止めにつながった可能性があるということです。



ハチミツは保湿性にも優れていますので、喉がしっとりするかもしれませんね。
大人も活用しない手はありません。


風邪をひきやすい季節です。

今年は「せきが出たらハチミツ」です♪


posted by honey-honey at 23:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆知識 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月06日

ハニーミルクジャム

クリーム蜂蜜のストロベリーフレイバー。初めての方におすすめ。みんなに人気のフレイバーです。100g瓶詰め。

これは、以前別のブログでもご紹介したことがあるものですが、好評だったので、あらためてご紹介します。

パンにつけて食べると、幸せ気分です♪


☆材料☆(出来上がりで約120g)
生クリーム:200cc
牛乳:60cc
クリームハニー:30g
塩:一つまみ(お好みで)

☆作り方☆
1.材料を鍋に入れ、焦がさないように15分ほど煮詰め、練乳のようにトロッとしてきたら火を止める。

2.粗熱をとって、あらかじめ煮沸消毒しておいたガラス瓶に詰める。
保存は冷蔵庫で。

ベリー系のフレーバーハニーで作ってもGOOD!

posted by honey-honey at 21:24| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月05日

ハニージンジャーミルク

定番人気のプレーン味の「ホワイト」に100g瓶です。

この時期、風邪をひいている方も多いのでは…?

今日は、そんな時にもオススメの、お手軽ホットドリンクをご紹介します。


☆材料☆(1人分)
 牛乳:150cc
 ハチミツ:小さじ1杯
 おろししょうが:小さじ1杯(市販のチューブ入りでもOK!)

☆作り方☆
 材料をカップに入れて、電子レンジで温める。


しょうがには身体を温める作用があるそうです。
ハチミツのミネラル分もプラスされて、体がポカポカしてきますよ♪

よくかき混ぜてお飲みください。







posted by honey-honey at 23:12| Comment(1) | TrackBack(0) | ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月04日

初めまして♪

クリームハニーのプレーン味。フレイバーなしのシンプルな味は一番人気。50g瓶詰め。

去年から、「ジョルディファームのクリームハニー」の販売を始めました。

その間、皆さまから「レシピを紹介して欲しい」というご意見を多く頂きました。


そこで、このたびこのブログを始めることにしました。

ハチミツを、毎日食べていただけるようなレシピをご紹介していきたいと思っています。

レシピのご感想、ご意見など、どしどしコメント頂けると、とてもうれしいです。

posted by honey-honey at 23:17| Comment(1) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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